Список самых полезных орехов для сердца и сосудов

Здоровые сосуды и сердце – это не только хорошая наследственность и отсутствие вредных привычек. Изменив привычный рацион на полезное питание, существенно снижается риск инфаркта.

Кардиологи рекомендуют включать в меню продукты, которые помогают бороться с болезнями. Выясним, какие орехи полезны для сердца и сосудов у взрослых и детей. Сколько надо употреблять для здоровья?

Для полноценного снабжения организма кислородом, артерии и вены должны быть эластичные, а насос крепкий. Орехи для сердца и сосудов –отличная поддержка, благодаря аминокислоте аргинину. Входящие ненасыщенные жиры важны для снижения вредного холестерина.

В одной горсточке присутствуют белки – заряжающие энергией сердце. Употребление орехов трижды в неделю снижает частоту приступа стенокардии на 30 – 50%. Для кровеносной системыособую ценность представляют 10 видов орехов.

Миндаль

Первое место в списке заслуженно занимает лакомство во всём мире – миндальные орехи. Наибольшей популярностью пользуется именно сладкий миндаль. Его выращивают в Иордании, Испании, Калифорнии. Горький сорт зёрен используется для получения масла, широко применяемого в косметологии.

Пищевая и энергетическая ценность сладкого миндаля в 100 граммах сухого продукта:

• белки 18, 7 г;
• жиры 53,3 г;
• углеводы 13,4г;
• калорийность 649 кКал.

Польза ореха обусловлена богатым содержанием белков, аминокислот, витаминов и минералов:

• Поли- и мононенасыщенные жирныекислоты омега-3 и 6 повышают эластичность артерий, вен. Благодаря чему исключается риск возникновения инсультов, инфарктов.
• Сладкий миндаль содержитвитамины PP, E, C, A, группы B. Эти антиоксиданты поддерживают здоровье сосудов, кожи, волос.
• Значительное количество калия и магния позволяет врачам включать лакомство в рацион пациентов при аритмии, стенокардии, гипертонии. Эти минералы препятствуют образованию тромбов, укрепляют сосудистые стенки.
• Содержащийся в нём витамин E эффективно очищает внутренние стенки артерий, вен от холестериновых бляшек, препятствует отложению жира.

Лучше употреблять сырые или подсушенные орехи без добавления сахара, соли.

Внимание!
Обжаривание с маслом повышает калорийность миндаля, разрушает полезные вещества. Соль и сахар задерживают воду, провоцируя отёки.

Лесной орех

Следующий лидер списка самых полезных продуктов – лесной орех, имеющий второе название лещина. Насчитывается более 20 видов дикорастущих деревьев или кустарников на территории стран Средиземноморья, в Беларуси, Украине, Азербайджане, средней полосе России. Плоды дикого орешника в виде колокольчиков очень полезны и питательны.

Лещина – источник мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, удаляющих из крови «плохой» холестерин. С этим продуктом организм получает незаменимые для сердца и сосудов калий, магний, витамин E, группы B, а также большое количество клетчатки.

Важно!
Благодаря такому составу лесной орех служит профилактикой атеросклероза – главной причины инфаркта, инсульта.

Известно его целебное свойство нормализовать состав крови, укреплятьсосудистые стенки. По признанию А. Пушкина, лечение лесным орехом в Пскове помогло ему справиться с венозной недостаточностью ног. Для стимуляции развития и укрепления иммунитета орешки полезно давать детям.

Грецкий

Родина королевского ореха – Средняя Азия и Кавказ. В Россию уникальный плод был завезён 1000 лет назад греческими купцами. Грецкиезёрна не напрасно имеет форму и вид человеческого мозга. Ядра действительно улучшают память, повышают познавательные способности людей в любом возрасте. Высококалорийный орех наделён богатым составом. По содержанию белка может соревноваться с мясом.

Зрелые орехи содержат каротин, ситостерины, витамины С, B1, B2, РР, дубильные вещества.

Внимание!
Все жиры в его составе только поли- и мононенасыщенные. Именно они регулируют уровень вредной и полезной фракции холестерина крови.

Входящие аминокислоты – линоленовая, олеиновая, пальмитиновая обладают антиоксидантными свойствами. Уменьшают старение клеток, препятствуют развитию онкологии, сохраняют молодость. Грецкий орех содержит рекордное количество витамина E. Токоферол необходим людям с диабетом, гипертонией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца для укрепления сосудов.

Арахис

Земляной орех арахис – это невысокое травянистое растение. Его родиной считается Южная Америка, а культивируется в Китае, Индии, США. Пищевую ценность составляет 26% белков, 45% жиров и только 9% углеводов. Калорийность 100 грамм сырого продукта– 552, сушёного – 611 кКал.

В ядрах сосредоточено оптимальное количество фолиевой кислоты, витамина E, которые делают артерии и вены гладкими. Арахис является рекордсменом по содержанию магния, железа, калия, марганца. Как раз эти минералы необходимы для полноценной работы сердечно-сосудистой системы. Антиоксидант ресвератрол значительно снижает риск развития заболеваний миокарда.

Кешью

Основные экспортёры ореха – Бразилия, Таиланд, Индия, Нигерия, Индонезия, Вьетнам. Кешью растёт необычным образом на дереве акажу. К сырому плоду, напоминающему яблоко, снизу прикреплён орех.

Внимание!
Орехи покрыты толстой скорлупой, под которой имеется токсичное масло. В продажу кешью поступает исключительно в очищенном виде после обжаривания, чтобы испарился кардол. Путешествуя, не пытайтесь самостоятельно очистить орех, чтобы не получить ожог рук. Но можете съесть мясистую часть плода прямо с дерева.

Высококалорийный продукт содержит в 100 г сырых кешью 643, а жареных – 574 кКал.

Пищевая ценность:

• 18% из белков;
• 22% углеводы;
• 45% жиров.

Полезные свойства кешью для сердечной мышцы и сосудов обусловлены ненасыщенными омега-3 жирными кислотами, витамином E, калием, магнием. Из компонентов, нужных для организма взрослых и детей, содержится натрий, селен, железо, цинк, марганец.Индийский орех способен нормализовать вес, выводить холестерин, укреплять иммунитет.

Макадамия

Австралийская макадамия – самая калорийная из всего орехового царства. На100 грамм сухого продукта приходится 718 кКал.

Содержит больше витаминов и минералов, чем другие орехи. Приносит пользу людям важными составляющими:

• благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жиров омега-3 и растительных стеринов повышает уровень полезного холестеринав крови, уменьшает его вредную фракцию;
• орехи содержат все необходимые витамины и минералы для лечения заболеваний сердца, атеросклероза;
• благодаря витамину E, калию и кальцию сохраняют эластичность сосудов, крепость зубов, красоту кожу и волос;
• большое количество клетчатки способствует выведению из кишечника вредных насыщенных жиров, препятствует их всасыванию в кровь.

Ежедневная горсть орехов снижает риск заболеванийсистемы кровообращения, сахарного диабета 2 типа.

Фисташки

Небольшие фисташковые деревца распространены в странах Средиземноморья, Азии, Африки. На Востоке их называют деревом жизни.

Полезные и вкусные орехи высококалорийны. В 100 граммах содержат:

• 20,1 г белка;
• 52 г жиров;
• 16 г углеводов;
• калорийность 640 кКал.

Лакомство содержит витамины A, E, группы B и минералы – калий, медь, марганец, магний, фосфор. Кроме них, большую пользу для сердца и сосудов представляют входящие в состав полифеноловые антиоксиданты. Важно! Исследования на пациентах с болезнями сердца показали. После трёх недель приёма ореха вредный холестерин низкой плотности снижался на 12%. Регулярное применение предупреждает риск инфаркта.

Бесценные фисташки – единственные из орехов, содержащие каротиноиды лютеин и зеаксантин, отвечающие за сохранение острого зрения.

Пеканы

Плода пеканы – настоящая энергетическая бомба родом из Северной Америки. В 100 граммах ореха заключается более 71 г жира, всего 10 г белка, ничтожное количество углеводов– 4 г, а калорийность составляет 691 ккал.

По вкусу пекан подобен грецкому ореху, но более приятен, маслянист, немного сладковат. Кроме высокого спектра витаминов и микроэлементов, охватывает широкий спектр витаминов, целую гамму уникальных антиоксидантов и полезных ненасыщенных жиров. Включение пекана в ежедневный рацион оказывает целительное воздействие на сердце и сосуды:

• фитостеролы снижаютуровень холестерина;
• витамина E защищает стенки сосудов от закупорки;
• замедляется возрастное образование атеросклеротических бляшек;
• уменьшается риск стенокардии, инсульта и инфаркта;
• устраняет симптомы венозной недостаточности ног – ночные судороги икроножных мышц, быструю утомляемость ног;
• улучшается память;
• предотвращается обострение геморроя.

Пекан – самый лучший и вкусный подарок для сердца. Диетологи рекомендуют употреблять его не более 18 штук в день.

Кедровые

Из всего орехового царства только кедровые ядрышки забрались в глубокую сибирскую тайгу. Удивительно, как в таком маленьком зёрнышке вмещается кладезь полезных и уникальных веществ.

Ядра кедра – сокровищница антиоксидантов, защищающих нас о свободных радикалов – причину раннего старения и онкологии. Лечебные свойства родного нам продукта:

• Витамины A, E, B защищают сосуды от раннего отложения бляшек, улучшают зрение, сохраняют молодость и упругость кожи.
• Ненасыщенная олеиновая и линолевая кислотарегулирует уровень триглицеридов и холестерина. Помогает справиться с лишним весом тучным людям и больным с проблемами сердца.
• Аминокислота аргинин понижает давление, выводит холестерина из крови, укрепляет иммунитет, препятствует образованию тромбов. Метионин, триптофан и лизин укрепляют артерии, улучшают работу сердца.
• Железо повышает гемоглобин крови.
• Кальций отвечает за здоровье костей и зубов.
• Медь стимулирует работу мозга, нормализует деятельность нервной системы.
• Лютеин, содержащийся только в кедровых орешках и фисташках, улучшает зрение.
• Йод необходим для правильной работы щитовидной железы.

Орехи нас заряжают энергией, одновременно подавляя аппетит. Повышают иммунитет, улучшают интеллектуальную деятельность. Врачи рекомендуют включать кедровый орех также детям для физического здоровьяи умственного развития.

Фундук

Деревья, плодоносящие фундук, представляют собой окультуренную лещину. По сути, фундук является гибридом, выведенным из нескольких её разновидностей. В отличие от продолговатого лесного ореха, он имеет круглую форму и более крупный размер.

Важно!
Ядра фундука содержат больше масел, белков и углеводов, а потому превосходят лесной орех по калорийности. В его состав входят витамины группы B, минеральные соли, жирные масла, аминокислоты.

Целебные свойства ореха:

• улучшает работу нашего мотора;
• предотвращает инсульт и инфаркт;
• усиливает тонус вен;
• снижает риск развития варикоза;
• улучшает кровообращение;
• нормализует артериальное давление;
• полезен для красоты волос и кожи.

Орехи обязательно входят в рацион пациентов с проблемами сосудов и сердца. Рекомендуются взрослым и детям для укрепления иммунитета. Чтобы избавиться от нервного напряжения и поднять настроение, достаточно съедать 12 штук ежедневно.

Орехи повышают уровеньсеротонина – гормона удовольствия. Значит, лакомства надо есть ежедневно. Под воздействием этого вещества улучшается работа сердца, нервной системы.

Внимание!
Польза орехов зависит от того, сколько штук человек употребляет регулярно. Исследованиями установлено оптимальное количество продукта в день.

Если взрослым съедать 20-30 г в день, не будет проблем с фигурой.Педиатры не советуют давать орехи малышам до 3-х летнего возраста, потому что трудно усваиваются.

Важно!
Вводить продукт в рацион допускается с 5 лет, наблюдая за реакцией. Здоровым деткам, не страдающим ожирением и аллергией, разрешается давать 20-30 гг. любых орешков в неделю.

Существует множество рецептов, где дополнительным компонентом являются орехи. Рассмотрим полезные смеси,которые помогают улучшить работу сердца, повысить защитные силы организма.

Продукты пчеловодства содержат массу микроэлементов, витамины и жизненно необходимые вещества для человека. Грецкие орехи дополняют смесь ненасыщенными жирами омегой 3,6, 9. Приготовьте пошагово питательное снадобье:

1. Отмерьте 600 г измельчённых жёлтых ядер.
2. Добавьте 300 мл янтарной жидкости.
3. Поместите ёмкость в тёмное прохладное место на 2 недели.

Принимайте ежедневно сразу после завтрака по 1 ст. л. десерта. Мёд и орехи при регулярном приёме укрепляют сердечную мышцу, приводят в норму холестерин, повышают иммунитет.

Поддержку сердечной мышце оказывает напиток из ореховых перегородок. Приготовить его несложно дома:

1. Заполните треть банки ёмкостью 0,5 литра сухим продуктом.
2. Залейте доверху водкой.
3. Поставьте в шкаф на 2 недели.

Принимайте настойку коричневого цвета по 1 ст. л. трижды в день на протяжении 12 дней.

Ещё один полезныйсостав укрепит кровеносную систему. Смесь готовится по рецепту:

1. Положите в посуду по 250 г изюма, чернослива, инжира и кураги.
2. Добавьте 1 лимон и стакан грецких орехов.
3. Ошпарьте кипятком.
4. Проведите сразу все продукты через блендер или мясорубку.
5. Теперь добавьте 250 г мёда и поставьте в холодильник.

В кураге содержится много калия, магния, железа, необходимого для сокращения сердца. Лимон дополнит аскорбиновой кислотой, повышающей иммунитет. Принимайте эликсир жизни каждое утро по 1 ст. л. после завтрака.

Для правильного кровообращения полезны ягоды и сушёные фрукты, обогащённые пчелиными компонентами. Приготовьте живую еду:

• Смешайте по стакану орехов, изюма и клюквы.
• Пропустите через блендер.
• Добавьте 0,5 литра мёда.

Каждое утро ешьте по столовой ложке ягодно-ореховой смеси. Организм скажет вам спасибо за проявленную заботу и включит дополнительные резервы для укрепления здоровья.

Важно!
Любые орехи в солёной или сладкой глазури – это пища, вредящая сердцу, фигуре и зубам.

Если в арахис, богатый натрием, и фисташки добавить соль или сахар, произойдёт настоящая катастрофа. Даже одна горсть обеспечит организм суточной нормой соли и сахара. Сильная жажда заставит принимать большое количество воды, что приведёт к появлению отёков лица, конечностей. Поднимется артериальное давление.

Сердцупридётся перекачивать большой объём крови, появится аритмия. Всё это наносит большой вред системе кровообращения. При таком применении от полезного ореха будет только вред.

Любые очищенные зёрна при хранении быстро портятся. В них разводятся плесневые грибки, которые вырабатывают яды афлатоксины. Перед покупкой не стесняйтесь нюхать орехи, проверив на свежесть. Обоняние вас не обманет. Расколите плод. Если из него вырывается сухое облачко, орех полон ядовитой плесени. Покупать лучше неочищенные ядра в супермаркетах.

Врачи рекомендуют съедать орехи утром или до обеда. Оставленные в желудке на ночь они не успеют перевариться. Лишние калории отложатся на животе. Перед употреблением замочите на 2–3 часа для лучшего усвоения. Комбинируйте ядра со свежими и сушёными фруктами.

Мнение врача:

Орехи являются важным элементом здорового питания, особенно для сердечно-сосудистой системы. Врачи отмечают, что самыми полезными орехами для сердца и сосудов являются грецкие орехи, миндаль, фундук и кедровые орехи. Грецкие орехи богаты антиоксидантами, которые помогают снизить уровень холестерина и укрепить сердце. Миндаль содержит витамин Е и мононенасыщенные жиры, способствующие улучшению работы сердечной мышцы. Фундук благоприятно влияет на сосуды, снижая риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Кедровые орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые снижают уровень холестерина и укрепляют сосуды. Рекомендуется употреблять орехи в умеренных количествах ежедневно для поддержания здоровья сердца и сосудов.

Опыт других людей

Орехи давно заслужили репутацию здорового угощения, особенно в отношении сердечно-сосудистого здоровья. Многие люди выделяют лидеров среди них: грецкие орехи, миндаль, фундук и кедровые орешки. Грецкие орехи богаты антиоксидантами, миндаль содержит витамин Е, фундук благоприятно влияет на уровень холестерина, а кедровые орешки обладают витаминами группы В. Люди отмечают, что употребление этих орехов в рационе помогает укрепить сердце и сосуды, а также повысить общий тонус организма.

Почему орехи важны для сердца и сосудов. Что говорит наука

Частые вопросы

Какой орех самый полезный для человеческого организма?

По словам специалиста, наиболее полезными являются фундук, фисташки, грецкий орех, арахис и пекан. Фундук богат белком, витаминами группы В, железом, кальцием и магнием, линолевой и линоленовой кислотами.

Какой самый бесполезный орех?

Арахис.

Какие орехи полезны при атеросклерозе?

Кешью обладает антидиабетическими свойствами, понижает сахар и предотвращает осложнение диабета. Снижает воспалительные реакции. Орех полезен при атеросклерозе.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Включайте в свой рацион миндаль, так как он богат витамином Е, который помогает снизить уровень холестерина в крови и укрепить сердечно-сосудистую систему.

СОВЕТ №2

Не забывайте о грецких орехах, так как они содержат аргинин, который способствует расширению сосудов и улучшению кровообращения.

СОВЕТ №3

Добавляйте в свой рацион лесные орехи, такие как кедровые или грецкие, так как они богаты полезными жирными кислотами, которые помогают снизить уровень вредного холестерина.

Ешьте Эти 6 продуктов и Сердце будет работать как Часы! Супер-еда для СЕРДЦА…

Интересные факты

1. Грецкие орехи содержат аминокислоту аргинин, которая преобразуется в организме в оксид азота, расслабляющий кровеносные сосуды и снижающий кровяное давление.
2. Миндаль богат калием, который помогает регулировать сердечный ритм и выводить избыток натрия из организма. Исследования показывают, что ежедневное употребление миндаля может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 19%.
3. Фундук содержит фитостерины, растительные соединения, которые снижают уровень “плохого” холестерина ЛПНП и повышают уровень “хорошего” холестерина ЛПВП, улучшая состояние сердца и сосудов.

5 продуктов, полезных для сердца