О пользе этого продукта знают и взрослые, и дети. Но если дети больше внимания уделяют его вкусовым качествам, взрослые стараются максимально изучить пользу сока. В древние времена лекари часто использовали этот напиток для лечения и профилактики некоторых заболеваний.
В составе граната находится большое количество витаминов и микроэлементов, которые важны для поддержания организма в здоровом состоянии:
- витамины A, B, C, E, D, K. Необходимы для нормального развития организма, укрепляют его защитные функции;
- кальций. Важный строительный элемент, отвечает за нормальное формирование и развитие костной ткани;
- фосфор. Также играет важную роль в поддержании костей здоровыми. Отвечает за здоровый вид и состояние зубной эмали;
- железо. Принимает участие в процессах кроветворения и насыщения тканей кислородом. Благодаря этому элементу в крови синтезируется гемоглобин;
- магний. Поддерживает нормальную работу сердца, и участвует во многих процессах, протекающих на клеточном уровне;
- цинк. Способен понижать уровень сахара в крови и является мощным антиоксидантом;
- дубильные вещества. Обладают противовоспалительным действием, помогают при заболеваниях кишечника;
- пектины. Приводят в норму микрофлору кишечника.
Помимо этого, в составе сока есть натрий, медь, селен, аминокислоты, азотистые вещества, полифенолы, фолиевая кислота и клетчатка, которые также важны для организма.
| Калорийность | 50-65 кКал |
| Углеводы | 14,5 г |
| Белки | 0,3 г |
| Жиры | 0,0 г |
Гранатовый сок обладает важным свойством для женщин — замедляет процесс старения. Большое количество витаминов, микроэлементов и антиоксидантов играют важную роль в создании белковых соединений. При этом 6 из них особенно важны для человека, поскольку не способны синтезироваться организмом самостоятельно. Остальные элементы защищают клетки от свободных радикалов, и замедляют их старение.
Витамин А способствует восстановлению упругости кожи. Он возвращает её здоровый вид, и улучшает состояние волос, придавая им блеск и объём.
Для мужчин, помимо насыщения организма витаминами, есть ещё одно очень полезное свойство — сок граната улучшает потенцию. По крайне мере, к такому выводу пришла группа учёных из Эдинбурга. В ходе эксперимента у мужчин разных возрастов повысился уровень тестостерона в крови более чем в два раза.
Гранатовый сок, польза которого обусловлена богатым набором полезных веществ, оказывает разнообразное влияние на организм. Гранат обладает мочегонным эффектом, но в отличие от других продуктов, он не вымывает из организма калий, а наоборот, пополняет его запасы.
Будет полезен сок и гипертоникам благодаря способности понижать артериальное давление. В одном исследовании людям давали ежедневно 150 мл сока, и уже через некоторое время у них наблюдалось снижения давления. Он также способен выводить из организма холестерин, препятствуя образованию бляшек.
Дополнительная информация!Особенно полезен гранатовый сок зимой, когда у многих людей наблюдается дефицит витаминов. Он укрепляет иммунитет и обладает антибактериальным свойством.
Благодаря противовоспалительным свойствам, сок является хорошей профилактикой серьёзных заболеваний — сахарного диабета, ожирения и т.д. Он препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает память.
Читайте также:
Несмотря на полезные свойства гранатового сока, он не лишен и противопоказаний. Если его регулярно употреблять, можно нанести вред зубной эмали. Но этого можно избежать, если разбавлять сок водой или пить при помощи трубочки.
Людям с хроническими запорами также придётся отказаться от ежедневного употребления сока, поскольку в нём содержатся танины.
Сок также может нанести большой вред организму при повышенной кислотности желудка. Он будет очень вредным при язве. При панкреатите его можно употреблять только с разрешения врача.
На полках магазинов можно найти большое разнообразие соков. Гранатовый, в отличие от других, часто продаётся не только в бумажном пакете, но и в стеклянной таре. Он отличается не самой низкой ценой, что притягивает к себе спекулянтов.
Предпочтительнее выбирать продукт в стеклянной банке, поскольку можно сразу оценить его цвет. Настоящий сок должен быть светлым. Тёмный оттенок может свидетельствовать о том, что его разбавляли свекольным соком.
Также нужно обращать внимание на качество упаковки. Крышка должна быть плотно закрученной, а этикетка яркой. Выгоревшие цвета говорят о том, что сок длительное время хранился против солнца. На упаковке также не должно быть царапин и других физических повреждений.
Не менее важно обращать внимание на производителя. Репутация завоёвывается долго, поэтому предприятия ей дорожат. Самые лучшие соки изготавливают в Грузии, Азербайджане и в Крыму.
Важно!
Дата сбора урожая граната происходит в середине осени, поэтому дата изготовления должна быть примерно в это же время.
Ещё нужно обращать внимание на цену. Гранат не относится к дешевым фруктам, поэтому и цена сока должна быть соответствующая. В качественном напитке концентрация сока должна быть не менее 50%.
-
Читайте также:
Гранатовый сок очень полезен натощак, но длительное употребление на голодный желудок может стать причиной появления воспалительных процессов в организме, несмотря на его противовоспалительные свойства. Поэтому здоровые люди могут пить его натощак не чаще 2 раз в неделю. Людям с заболеваниями ЖКТ его можно пить только в процессе приёма пищи, поскольку он обладает высокой кислотностью.
Сок домашнего приготовления в чистом виде не рекомендуют употреблять даже здоровым людям. Его можно развести с кипячёной водой в пропорции 1:1 или 1:2. Желательно пить его через трубочку, чтобы избежать повреждения зубной эмали.
Суточная норма для здорового человека — 300 мл. При её превышении могут наблюдаться проблемы с процессом обмена веществ, что чревато общим ухудшением здоровья. При наличии заболеваний ЖКТ суточную норму устанавливает врач.
Важно!
На ночь пить гранатовый сок нежелательно, поскольку это прямой путь к бессоннице.
Детям сок обязательно нужно разводить с водой. До двух лет разрешается давать не более 1 ст. ложки, затем по 100 мл в день.
Народные лекари не могли пройти мимо такого полезного продукта, поэтому нередко используют его в своих рецептах. Его используют для лечения ряда заболеваний.
Гранатовый сок давно используют в народной медицине для лечения простатита. Он обладает способностью снимать воспалительные процессы, насыщать организм витаминами, минералами и укреплять иммунную систему. Некоторые компоненты также положительно влияют на процесс кровообращения. Ежедневное употребление продукта понижает вероятность обострения заболевания, устраняя застойные явления.
Чаще всего применяют натуральный свежевыжатый напиток. Даже врачи советуют регулярно включить этот продукт в рацион. Но нужно употреблять его осторожно. В паре с противовоспалительными препаратами сок может сильно раздражать слизистую желудка, что может привести к развитию язвы.
При артрозе он тоже будет полезен. Во-первых, гранат снимает воспаление, во-вторых, микроэлементы блокируют выработку определённого фермента, из-за которого изнашиваются хрящи. Народные лекари рекомендуют употреблять 3-4 ст. ложки гранатового сока ежедневно.
Нашлось применение гранатовому соку и в косметологии. Его используют для устранения проблем кожи лица, а также для поддержания волос в здоровом состоянии. Для лица готовят маску. Она снимает воспалительные процессы на коже, увлажняет её и устраняет шелушение.
Для приготовления маски потребуется кефир (20 мл), сок граната (10 мл) и 1 ч. ложка мёда. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, затем наносить на кожу и выдерживать в течение 20-30 минут.
При жирной коже рекомендуют смешивать воду с 2 ст. ложками гранатового сока и чёрной глиной. Субстанцию нужно смешать до консистенции сметаны (при необходимости можно добавить большое сока), и наносить на лицо на 10-15 минут.
Гранатовый сок способен восстанавливать густоту и красоту волос. Это универсальное средство, которые может помочь при их сухости или жирности. Одним из самых эффективных рецептов является:
- 2 ст. ложки тертого имбиря;
- 75 мл сока.
Ингредиенты тщательно перемешать до однородной консистенции, после чего нанести на кожу головы и равномерно распределить по всей длине волос. Затем обмотать голову тёплым полотенцем и оставить на 20-30 минут. Далее нужно смыть лекарство проточной водой без использования шампуня.
Здоровому человеку рекомендуется выпивать не более 1-2 стаканов напитка в день. Также желательно время от времени делать перерыв. Пить сок лучше перед едой или во время приёма пищи.
В период беременности гранатовый сок незаменим. В нём содержатся вещества, которые необходимы матери и плоду. Он может улучшить развитие спинного мозга и нервной системы ребёнка, благодаря фолиевой кислоте.
В этот период у женщин часто наблюдаются отёки, с которыми также может справиться гранат, благодаря способности выводить лишнюю влагу из организма. В его составе также находятся вещества, которые способны нормализовать гормональный фон. Врачи рекомендуют выпивать время от времени не более одного стакана сока.
При грудном вскармливании его также можно пить, но очень осторожно, поскольку есть вероятность развития аллергии у ребёнка. В это же время женщины могут страдать от запоров, поэтому перед употреблением сока лучше проконсультироваться с врачом.
-
Читайте также:
Смысл любой диеты — снижение веса. Но при этом вводятся жесткие ограничения на употребляемые продукты, из-за чего организм не получает набор необходимых веществ. Гранатовый сок будет полезен при похудении, благодаря большому набору полезных элементов. Он укрепляет иммунитет и улучшает состав крови.
Также были проведены испытания, которые показали, что гранат способствует снижению веса. Он улучшает процесс обмена веществ, нормализует работу почек и сердца, что позволяет заметно уменьшить размер талии. Рекомендуется выпивать 100-150 мл ежедневно.
Приготовить гранатовый сок в домашних условиях не сложно. Для этого потребуется соковыжималка — самый удобный инструмент, позволяющий получить напиток без затрат по времени. Сперва нужно подготовить сырьё. Для этого купленные гранаты необходимо промыть тёплой водой. Далее сделать на кожуре надрез, не повреждая зёрна, и аккуратно её снять. Далее разделить плод на несколько частей и отделить зёрна от перегородок, после чего поместить их в соковыжималку.
Если под рукой нет соковыжималки, можно приготовить напиток другими способами. Например, если целый гранат тщательно размять, можно сделать небольшое отверстие в кожуре, и слить жидкость.
Также добывать сок можно при помощи мясорубки, нужно также отделить зёрна от перегородок, затем пропустить через устройство. После этого придётся процедить жидкость через сложенную в несколько раз марлю, чтобы отсеять мякоть и зёрна.
Этот фрукт не всегда доступен на протяжении года, поэтому целесообразно заготовить напиток про запас. Для этого нужно приготовить любое количество напитка удобным способом, тщательно его процедить, перелить в кастрюлю и довести до кипения. Затем простерилизовать банки и прокипятить крышки. Закипевший сок разлить в тару, затем закатать при помощи ключа для консервирования. Далее необходимо подготовить укромный уголок, поставить туда банки в перевёрнутом виде, и хорошо укрыть одеялом. Через 3 дня их можно ставить в кладовую или погреб.
Нет сомнений в пользе гранатового сока для организма. Но не стоит забывать о противопоказаниях, и употреблять его правильно, иначе он принесёт организму больше вреда, чем пользы.
Мнение врача:
Гранатовый сок – это ценный источник питательных веществ, который приносит огромную пользу для здоровья. Врачи отмечают, что этот напиток обладает мощными антиоксидантными свойствами, способствует укреплению иммунитета и защите организма от свободных радикалов. Благодаря высокому содержанию полезных витаминов и минералов, гранатовый сок способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, снижению уровня холестерина и нормализации артериального давления. Кроме того, он оказывает противовоспалительное действие, помогает улучшить пищеварение и поддерживает здоровье кожи. Регулярное употребление гранатового сока может стать отличным дополнением к здоровому образу жизни и помочь поддерживать организм в отличной форме.
Опыт других людей
Гранатовый сок – настоящий природный эликсир здоровья, о котором говорят много хорошего. Люди отмечают его удивительные свойства для организма. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, гранатовый сок способствует борьбе с воспалениями, укрепляет иммунитет и замедляет процессы старения. Он также полезен для сердечно-сосудистой системы, помогает снизить давление и улучшить кровообращение. Кроме того, гранатовый сок оказывает благотворное воздействие на пищеварение, помогая улучшить обмен веществ и поддерживать здоровую кишечную флору. Вкусный и освежающий, этот напиток стал неотъемлемой частью здорового образа жизни для многих.
Частые вопросы
Можно ли пить гранатовый сок каждый день?
Если пить гранатовый сок регулярно, можно нормализовать артериальное давление, избавиться от проблем с пищеварением, укрепить стенки сосудов и ткани пародонта, улучшить состав крови, повысить сопротивляемость организма инфекциям.
Кому нельзя пить гранатовый сок?
Гранатовый сок нельзя пить часто и в больших количествах (больше 200-250 мл за раз) людям, страдающим от панкреатита, гастрита, язвы, синдрома раздраженного кишечника и изжоги, геморроя, артериальной гипертензии, а также при заболеваниях желчного пузыря и/или поджелудочной железы.
Сколько нужно пить гранатового сока для поднятия гемоглобина?
Несмотря на то, что фрукт содержит всего 1 мг железа на 100 г, оно полностью усваивается организмом, поэтому отвечает на вопрос, как быстро поднять гемоглобин в крови. Чтобы увеличить гемоглобин, достаточно съедать по одному гранату в день в течение двух месяцев или употреблять по 250 мл свежевыжатого гранатового сока.
Что лучше гранатовый сок или сам гранат?
Гранатовый сок полезен На самом деле, не особенно. В самом гранате действительно много веществ, которые обладают антиоксидантными свойствами: флавоноидов, антоцианов, полифенолов, катехинов и пуникалагинов. Плюс в 100 г (большая горсть) зерен содержится 21% суточной нормы витамина К, 17% витамина С и 16% клетчатки.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Пейте гранатовый сок утром натощак для максимального усвоения питательных веществ.
СОВЕТ №2
Используйте гранатовый сок как замену газированным напиткам – это поможет снизить потребление сахара и калорий.
СОВЕТ №3
Добавляйте гранатовый сок в свои коктейли или смузи для придания им яркого вкуса и дополнительной пользы для здоровья.
Интересные факты
- Антиоксидантная мощь:Гранатовый сок содержит в три раза больше антиоксидантов, чем зеленый чай и красное вино, что делает его мощным защитником от окислительного стресса и связанных с ним заболеваний.
- Кардиозащитные свойства:Исследования показали, что гранатовый сок может снизить риск сердечных заболеваний, улучшая кровообращение, снижая кровяное давление и уровень плохого холестерина ЛПНП.
- Противовоспалительное действие:Благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным соединениям гранатовый сок может помочь уменьшить воспаление в организме, улучшая общее самочувствие и снижая риск хронических заболеваний, таких как артрит.
