Природа не перестаёт удивлять человека своими творениями, которые по содержащимся в них компонентам, имеют массу возможностей применения. Многим людям с целью заботы о себе и своем здоровье может быть интересно узнать об одном из подобных чудес природы.
Фейхоа – широко распространенный в субтропическом климате вечнозеленый кустарник или дерево высотой около трех-четырех метров, впервые обнаруженное в дикорастущем виде на просторах Южноамериканского континента, а точнее в Бразилии.
Плоды фейхоа – зеленые ягоды, скорее элипсоидные по форме, весом от 20 до 120 грамм, с малым содержанием косточек в насыщенной мякоти и легкой кислинкой. В наше время широко используются в кулинарном искусстве, а благодаря сложному составу имеет применение в медицине.
Точная пищевая ценность и соотношение БЖУ на 100 грамм продукта:
- Калорийность — 49
- Белки – 1,1 грамм.
- Жиры – 1 грамм.
- Углеводы – 10,9 грамм.
Фейхоа содержит огромное число питательных макро- и микроэлементов, среди которых для нас наибольший интерес представляют йод и железо, хотя это еще далеко не полный список. В ягодах содержится огромное число разных подгрупп витамина В, а так же выводящий токсины витамин РР.
Факт!Количество содержащегостя в плодах фейхоа йода, сопоставимо с содержанием его в морепродуктах!
Фейхоа – крайне полезный, а впридачу и вкусный продукт, который пойдет на пользу женскому организму. Фейхоа не только поддержать кожу здоровой, оказывая на нее тонизирующее действие, избавляя от угрей и других высыпаний, но и облегчает менструальные боли, подпитывает все тело необходимыми полезными веществами, уже названными выше.
Фейхоа благодаря значительному количеству йода способна заменять для веганов и вегетарианцев морепродукты. Кроме того, содержание йода делает ее практически незаменимой для людей, занимающимся активной мозговой деятельностью.
Фейхоа помогает с работой над многими заболеваниями. Среди них:
- Как было сказано ранее, ягоды ценны за высокое содержание в них йода, и при нарушении работы щитовидной железы, связанным с малой концентрацией этого компонента в организме ягоды особенно рекомендованы.
- Листья и кора этого дерева являются дезинфицирующим средством, антисептиком, помогающим заживлять раны. Отваренные листья способны облегчить зубную боль, облегчают кровотечение из десен.
- Благодаря большому содержанию витаминов данный фрукт может использоваться так же при лечении авитаминоза, цинги, малярии.
- При регулярном употреблении ягоды облегчают ревматические боли.
- Употребление фейхоа понижает артериальное давление. Кроме того, в крови падает уровень холестерина в организме. Экстракт коры используется для поддержания тонуса сердечной мышцы.
- Используется при лечении заболеваний бронхов.
- Очень хорошо помогает при сильной рвоте, диарее или запоре – словом, нормализует работу ЖКТ, используется как профилактическое средство от внутренних воспалений, подходит для употребления детям.
- В спелых плодах содержится значительное количество сахарозы, противопоказанной людям с диабетом или ожирением.
- Большое содержание йода в ягоде является препятствием к употреблению людям, страдающим гиперфункцией щитовидной железы (тиреотоксикозе).
- С осторожностью стоит есть фейхоа людям, впервые пробующим этот продукт: при малейшей склонности к аллергии от употребления продукта лучше отказаться.
- Из-за высокой концентрации полезных в умеренных дозах веществ при переедании продукта возможна передозировка. Повышенный уровень тревожности, температура, учащенное сердцебиение, как и подавленность в сочетании с пониженной работоспособностью – симптомы избыточного употребления плодов.
- Некоторые сочетания продуктов могут вызвать расстройство желудка: так, не стоит сочетать фейхоа с коровьим молоком.
- Обязательно нужно следить за свежестью ягод, поскольку испорченный плод может вызвать отравление.
Поскольку фейхоа насыщенна множеством полезных элементов, врачи очень рекомендуют употреблять ягоды свежими, для получения полного оздоровительного эффекта. В целом продукт не аллергичен и специальных условий применения не требует.
При беременности зачастую противопоказаны многие продукты, однако фейхоа не попадает в «черный список», поскольку в целом это продукт со слабо выраженной алергенностью.
Медики рекомендуют вводить эту ягоду в свой рацион постепенно: сначала стоит съесть одну дольку и пронаблюдать несколько часов за своим состоянием: не появилось ли сыпи и зуда, и лишь после этого можно употреблять ягоды фейхоа. Рекомендуемая доза – 1-2 плода в неделю.
Как известно, все что ест кормящая грудью мать – получает и ребенок, поэтому к подбору собственного рациона следует относиться с особой осторожностью.
В целом, употребление фрукта в умеренных количествах пойдет на пользу ребенку, но стоит быть внимательными: из-за большого количества витамина С у ребенка может создаться повышенный аллергический фон.
Поскольку после созревания ягоду почти невозможно транспортировать не повреждая, плоды фейхоа принято собирать еще до момента их полной спелости. С прилавков стоит брать ягоды мягкие на ощупь, кожура должна быть цельная, без потемнений.
Если на прилавках только твердые ягоды – это не беда: недозревшие плоды можно оставить созревать на пару дней в тёплом (примерно 20-23 градуса) хорошо проветриваемом помещении. Наиболее точным показателем хорошего фейхоа будет мякоть: у спелой ягоды она будет прозрачной.
Светлая мякоть – показатель недозревшей ягоды, коричневая – испорченности плода. После этого хранить ягоды лучше всегов холодильнике: они могут пролежать неделю-две. Некоторая часть влаги уйдет из ягоды, и за пару дней она станет слаще.
Традиционно фейхоа едят чайной ложкой, разрезая ягоду на 2 части и съедая её сердцевину, однако зачастую она является частью какого-либо нетривиального блюда. Есть ягоду лучше всего в сыром виде, поскольку так сохраняется больше всего полезных веществ, однако многие хозяйки подвергают продукт термической обработке.
Некоторые предпочитают есть фейхоа с кожурой – в ней содержится значительная часть питательных элементов. Перед употреблением обязательно хорошо промыть ягоды под теплой проточной водой.
Существует много разных способов применения фейхоа – эта ягода наполнена огромным количеством питательных элементов, использующихся как для приема внутрь для общего укрепления здоровья, так и для местного применения на определенных участках кожи.
Кроме того, интересный вкус привлекает кулинаров, которые создают новые рецепты приготовления этой экзотической ягоды.
Фейхоа отличный ингредиент для любителей экзотических блюд. Оно замечательно подходит к различным фруктам и овощам, что делает её универсальной добавкой к салатам разного вида.
Из фейхоа делают огромное количество разных блюд, среди которых можно встретить и различные компоты, и варианты соусов для блюд, и варенье, и алкогольную продукцию. Ягода обладает специфичным вкусом, сравнимый с чем-то средним между клубникой и ананасом. Ниже будут приведены несколько несложных рецептов приготовления фейхоа.
Чтобы его приготовить, нам понадобится пол килограмма ягоды, 2 литра воды, примерно 200 грамм сахара и чайная ложка лимонной кислоты. Стерилизуем емкость, где у нас будет храниться компот, затем помещаем в неё фейхоа так, чтобы ягоды занимали примерно одну треть банки и заливаем её кипятком.
Дождавшись, когда вода остынет, сливаем воду в кастрюлю, добавляем в неё сахар и варим из полученной смеси сироп. Как только он будет готов, добавляем лимонную кислоту и заливаем его в ёмкость с фейхоа. Емкость следует оставить на сутки, после чего компот можно пить.
Рецепт варенья крайне прост. Для этого нам понадобится 1кг фейхоа, 1 килограмм сахара, 100 грамм грецких орехов и половинка лимона, лучше всего с тонкой кожурой. Сперва стоит залить кипятком лимон, после чего разрезать и удалить у него косточки, добавить очищенный и разрезанные на несколько частей фейхоа.
Затем блендером перебить фейхоа с лимоном и добавить в полученную смесь измельчённого заранее грецкого ореха, добавить сверху сахар и перемешать. После чего необходимо дождаться, когда смесь остынет, переложить её в емкость и оставить в темном прохладном месте. Через некоторое время варенье будет готово.
Рецепт крайне прост: понадобиться всего лишь килограмм ягоды и килограмм сахарного песка. Сперва нужно тщательно промыть ягоду и срезать у неё кончики. Затем пропускаем плоды через мясорубку или измельчаем их с помощью блендера.
После — добавляем к измельчённым ягодам сахарный песок и всё перемешиваем. Через некоторое время, когда сахар полностью раствориться, варенье будет готово. Осталось лишь поместить варенье в банки.
Мякоть плодов фейхоа имеет целебный составом, который применяется в косметических целях: обычно используется при работе с кожными покровами, и способно оказывать на человека не только противовоспалительное, но и омолаживающее, питательное, улучшающее кровоток, смягчающее и освежающее действие.
Чтобы приготовить омолаживающую маску нам понадобиться размять мякоть ягод, размешать её с чайной ложкой вкусно пахнущего эфирного масла, засыпав небольное количество сахарного песка. Затем распределить слой смеси по поверхности лица легкими массирующими движениями,а по прошествии 20 минут смыть её.
Приготовление займет совсем немного времени: 1/3 перетертой ягоды нужно смешать с однм яйцом, несколькими столовыми ложками сметаны, столовой ложкой льняного, оливкового или другого растительного масла.
Тщательно перемешать, а полученную смесь, желательно слегка остуженную, нанести на поверхность лица, шею и зону декольте, избегая зоны возле глаз. Смывать маску стоит примерно через 30 минут после нанесения.
Чтобы приготовить маску для проблемной кожи лица, вам потребуется смешать столовую ложку кашицы из мякоти ягод с чайной ложкой камфарного спирта и сока какого либо цитруса. После чего нанести лосьон на поверхность лица, шеи и области декольте и смыть проточной вдой по истечению 15-20 минут.
Поскольку фейхоа хранится в холодильной камере совсем недолго:неделю или две, и многие хозяйки находят выход в том, чтобы хранить ягоды в замороженном виде. Для этого мякоть фейхоа нужно перемешать с малым количеством сахара, разложить по контейнерам или пакетам и положить в морозилку.
Не стоит слишком долго держать заготовки на воздухе: фейхоа, как и яблоки, быстро темнеет на воздухе. Чтобы предотвратить потемнение, стоит добавить немного лимонного сока, и, по вкусу, можно добавить чуть больше сахара.
Таким образом, фейхоа — универсальное средство заботы о себе, доступное для любого человека, следящего за своим здоровьем.
Мнение врача:
Фейхоа – это фрукт, который обладает множеством полезных свойств для организма женщины. Врачи отмечают, что фейхоа богата витаминами С, А, Е, группы В, а также содержит калий, магний, железо и клетчатку. Эти элементы способствуют укреплению иммунитета, улучшению работы сердечно-сосудистой системы, нормализации пищеварения и обмена веществ. Кроме того, фейхоа помогает снизить уровень холестерина в крови, улучшает состояние кожи, волос и ногтей благодаря антиоксидантам. Регулярное употребление фейхоа способствует поддержанию здоровья женщины и является отличным дополнением к сбалансированному рациону.
Опыт других людей
Фейхоа – удивительный фрукт, который обладает множеством полезных свойств для организма женщины. Люди отмечают, что регулярное употребление фейхоа способствует укреплению иммунитета благодаря высокому содержанию витамина С. Кроме того, фрукт богат клетчаткой, что положительно влияет на пищеварение и помогает поддерживать нормальный уровень холестерина. Фейхоа также содержит витамины группы В, калий, магний, железо, что делает его отличным продуктом для поддержания здоровья женщины. Не забывайте о том, что фейхоа можно употреблять как самостоятельно, так и добавлять в салаты, десерты или смузи.
Частые вопросы
Какие болезни лечат фейхоа?
В оздоровительных целях фейхоа рекомендовано при заболеваниях щитовидной железы, связанных с недостатком йода, а также при атеросклерозе, гипо- и авитаминозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (например, гастрите) и пиелонефрите.
Сколько ягод фейхоа можно есть в день?
Тем, кто впервые пробует фейхоа, стоит ограничиться одним-двумя плодами, а средней рекомендуемой нормой являются три-четыре ягоды в день (примерно 100 г) при отсутствии противопоказаний. Противопоказаниями для употребления фейхоа являются обострения заболеваний ЖКТ.
Кому нельзя есть фейхоа?
Также не стоит есть фейхоа тем, кто страдает язвой желудка, гастритом с высокой кислотностью, ожирением и сахарным диабетом. Последнее особенно касается ягод, перетертых с сахаром. Если у вас есть проблемы с щитовидной железой, перед употреблением фейхоа проконсультируйтесь с врачом.
Как правильно есть фейхоа с кожурой или без?
Однако в сыром виде ягоду с кожурой может быть не очень приятно есть из-за слишком терпкого привкуса. Поэтому, если хотите, чтобы от фейхоа была максимальная польза для здоровья, ягоды нужно протереть с сахаром или высушить кожуру и добавлять её в чай.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавьте фейхоа в свой рацион как источник витамина С, который поможет укрепить иммунитет и улучшить состояние кожи.
СОВЕТ №2
Используйте фейхоа для поддержания здоровья женских органов благодаря содержанию клетчатки, которая положительно влияет на пищеварение.
Интересные факты
- Фейхоа содержит уникальную смесь питательных веществ.Фейхоа содержит высокое содержание йода, антиоксидантов, витаминов B и минералов, таких как магний и калий. Эти питательные вещества играют важную роль в поддержании здоровья щитовидной железы, укреплении иммунной системы и поддержании здоровья сердца у женщин.
- Фейхоа может помочь поддерживать здоровье щитовидной железы.Фейхоа является отличным источником йода, который необходим для правильного функционирования щитовидной железы. У женщин дефицит йода может привести к развитию заболеваний щитовидной железы, таких как гипотиреоз, которые могут вызывать усталость, увеличение веса и проблемы с настроением.
- Фейхоа может помочь улучшить пищеварение.Фейхоа содержит большое количество пищевых волокон, которые необходимы для правильного пищеварения. Пищевые волокна помогают очищать кишечник, предотвращая запоры и другие проблемы с пищеварением. Кроме того, Фейхоа содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить кишечник от повреждений и воспалений.