Чем полезна питахайя для организма человека?

Питахайя – это экзотическое растение семейства кактусов. Благодаря повышенному содержанию витамина С, плод является естественным «стартером» иммунной системы. Питахайя происходит из Южной Америки.

Фрукт любит тепло, не противится прямым солнечным лучам. В наших широтах питахайя выращивается мало. В основном, плоды импортируются из-за границы. Они выглядят довольно экзотично, но характеризуются вкусной мякотью.

Питахайя – плод лесного эпифитного кактуса. Благодаря округлой яйцевидной форме и чешуйкам на поверхности ее также называют драконьим фруктом. Внешняя поверхность плода бывает желтой или голубо-розовой.

Питахайя вкусная?

Плоды питахайи – это ягоды, яйцевидно-удлиненные. Кожура более жесткая, имеет несколько острых, выпуклых чешуек, особенно на верхушке плода после цветения.

Концы чешуек могут быть зелеными, в зрелых плодах – красными. Колючки на фрукте отсутствуют, редко поверхность кожуры покрывается щетинками, иногда за чешуйками имеются ватные комочки.

Обычный вес плода питахайи – 300-850 г, рекордсмен в этой области весил 1,5 кг. Плоды имеют съедобную сочную мякоть и крошечные семена. Семена многочисленны, разбросаны по мякоти фрукта, черные, размером около 1 мм, маслянистые, съедобные. Жесткая внешняя оболочка питахайи не съедобна. Внутренняя мягкая часть кожуры при сервировке иногда оставляется.

Драконий фрукт бывает 3-х видов:

• плод с красной кожурой и красной мякотью;
• плод с красной кожурой и белой мякотью;
• плод с желтой кожурой и белой мякотью.

Употребление в пищу красной питахайи может вызвать безвредную красную окраску мочи (псевдогематурия) и фекальных масс.

Важно!Пыльца питахайи исследуется на содержание полифенолов и их противоопухолевое действие.

Питахайя происходит из тропических и субтропических регионов Южной Америки. Растет преимущественно в низких прибрежных районах, а также на больших высотах.

Распространение типов драконьего фрукта зависит от конкретной области:

• Hylocereus undatus. Первоначальная область возникновения не может быть определена из-за долгой истории питахайи. Считается, что родина фрукта – острова в Карибском море, откуда этот вид распространился на материк.
• Hylocereus triangularis. Этот вид питахайи широко распространен на островах Карибского бассейна, особенно на крупных (Куба, Ямайка, Доминикана).
• Hylocereus megalanthus. Районы произрастания плодов – Колумбия, Эквадор, Перу, Боливия.
• Hylocereus polyrhizus. Область распространения – Никарагуа, Коста-Рика, Панама, Колумбия, Эквадор.
• Hylocereus costaricensis. Район наибольшего происхождения – Никарагуа, Коста-Рика, Панама.
• Hylocereus monacanthus. Район распространения – Коста-Рика, Панама, Колумбия.

В 100 г драконьего фрукта содержится 60 ккал. Съедобные семена плода содержат мононенасыщенные жиры, жирные кислоты омега-3, необходимые для сердца.

Исследования показывают, что питахайя – это важный источник антиоксидантов, способных предотвратить повреждение клеток свободными радикалами, воздействие которых приводит к преждевременному старению, развитию различных заболеваний.

Плод имеет высокое содержание многих других важных микроэлементов.

Для жирорастворимых витаминов часто указывается единица МЕ:

• А: 1 МЕ – биологический эквивалент 0,3 мкг ретинола или 0,6 мкг β-каротина.
• С: 1 МЕ – биологический эквивалент 50 мкг L-аскорбиновой кислоты.
• D: 1 МЕ – биологический эквивалент 0,025 мкг холекальциферола или эргокальциферола.
• Е: 1 МЕ – биологический эквивалент 0,67 мг D-альфа-токоферола или 0,9 мг dl-альфа-токоферола.

Красная мякоть питахайи содержит красный краситель – ликопин, снижающий риск рака простаты. Семена полезны преимущественно жирными кислотами омега-3 и -6, снижающими риск сердечно сосудистых заболеваний.

При регулярном употреблении драконий фрукт очищает организм, укрепляет иммунитет, ускоряет заживление, помогает при респираторных заболеваниях. Кроме того, питахая содержит только простые сахара, благодаря чему лучше усваивается.

Питахайя поддерживает здоровье глаз, улучшает пищеварение, укрепляет метаболизм, укрепляет кости и зубы, помогает восстановить аппетит, обеспечивает достаток энергии телу, снижает холестерин.

Плод также полезен для кожи благодаря увлажняющим свойствам. В Азии диабетики часто используются драконий фрукт в качестве заменителя риса, источника клетчатки (содержание клетчатки обеспечивает плоду антидиарейный эффект).

Питахайя действует как антидепрессант, успокаивает, способствует быстрому засыпанию, хорошему сну. Она поддерживает концентрацию, что помогает достичь лучших результатов в занятиях, требующих умственной деятельности.

Питахайя имеет чрезвычайно низкое содержание холестерина, что помогает поддерживать тело счастливым, здоровым. Это идеальный плод, удерживающий равновесие, уменьшающий тягу к сладкому.

Питахайя помогает снизить плохой холестерин и повысить хороший. Она является источником мононенасыщенных жиров, благодаря чему помогая сердцу оставаться в хорошей форме.

Пищевое волокно (клетчатка) – это важное питательное вещество, необходимое, как молодым, так и пожилым людям. Лучший способ получения клетчатки – потребление фруктов, овощей. Питахайя, как и многие другие виды, содержит много клетчатки (почти 3 г на 100 г).

Высокое содержание пищевого волокна поможет в борьбе с плохим пищеварением, запором. Также мякоть и семена питахайи содержат белок, поддерживающий общее здоровье тела.

Чтобы избавить тело от свободных радикалов и веществ, вызывающих рак, следует потреблять продукты, содержащие антиоксиданты. В питахайе она присутствуют в достаточном количестве.

Большое количество клетчатки в питахайе, кроме улучшения пищеварения, способно контролировать диабет, стабилизировать уровень сахара в крови.

Важно!Перед любыми изменениями питания консультируйтесь с врачом, чтобы убедиться в целесообразности потребления продукта.

Регулярное употребление драконьего фрукта с богатым содержанием антиоксидантов поможете сохранить упругость и молодость кожи. Можно сделать маску для лица, сочетая экзотический плод с медом. Такая маска станет хорошей альтернативой антивозрастным средствам.

Фруктовый сок питахайи – отличный способ восстановить окрашенные волосы. Добавляя сок в кондиционер, нанося его непосредственно на кожу головы, вы сможете защитить химически обработанные или окрашенные волосы. Волосяные фолликулы откроются, волосы смогут дышать, оставаться здоровыми, мягкими.

Артрит – это заболевание, поражающее суставы, вызывающее их серьезные раздражение, нарушение подвижности. Включение в рацион питахайи может помочь бороться с этой болезнью. Такое действия плода обусловлено ее противовоспалительными эффектами.

Это преимущество не только для подростков. Питахайя богата витамином С, поэтому ее экстракты добавляются в различные препараты от акне. Кусочки фрукта приложите к пораженным областям (на лице или любом другом участке тела), через 15 минут смойте водой. Для достижения наилучших результатов используйте 2 раза в день.

Путем сочетания питахайи с огуречным соком и медом, можно создать смесь, похожую на алоэ вера. Это хороший лосьон после загара, способный успокоить обожженную или пересушенную солнцем кожу. Витамин В3 увлажняет кожу, отводит тепло от пораженного участка.

Некоторые люди склонны к аллергии на драконий фрукт. Поэтому в первый раз рекомендуется съесть небольшой кусочек плода. При отсутствии неблагоприятных реакций, можно без опасений потреблять питахайю далее с пользой для здоровья.

Никакие другие противопоказания пока не известны. При хронических болезнях перед потреблением питахайи (как и любого другого нового продукта) следует проконсультироваться с врачом.

Как должен выглядеть спелый хороший плод? Ягоды питахайи бывают розовыми или красными, желтыми, с белой мякотью, пронизанной черными зернами. Красные фрукты также могут иметь красную мякоть.

Оболочка (кожура) с остроконечными чешуйками не должна быть сухой или пятнистой, так же, как и кончики зеленых чешуек, которыми покрыт плод. На ощупь питахайя довольно твердая благодаря толстой кожуре толщиной около 2 мм (твердости способствует также охлаждение в магазине).

Перезревший плод мягкий, обезвоженный, вялый, кожура морщинистая; на поверхности присутствуют коричневые пятна.

Спелые фрукты очищаются легко – обрежьте конец, потяните кожуру вниз. Но можно также разрезать их пополам и есть ложкой.

При подготовке питахайи к потреблению лучше использовать перчатки. Осторожно почистите ее ножом, нарежьте ломтиками. Можно съесть плод самостоятельно, использовать для украшения блюд, приготовления цукатов, варенья, джемов. Фрукт также подходит для супов, салатов, кремов. Питахайя хорошо сочетается с овощами, рыбой, яйцами, мясом, сырами.

Важно!Лучше всего потреблять питахайю в свежем виде, оптимально охлажденным. Или попробуйте немного по-другому. Например, скомбинируйте красный фрукт с голубым сыром, желтый – с клубникой, дольками апельсина.

Также можно приготовить полезный сок. После нарезки выньте мякоть, поместите ее в блендер, залейте холодной водой. При необходимости добавьте сахар, сок лайма.

Плоды очень чувствительны к вмятинам, с ними следует обращаться с особой осторожностью. Питахайя хранится в прохладном, сухом месте, без доступа прямых солнечных лучей в течение 5-6 дней. Наиболее вкусная она в свежем виде, поэтому рекомендуется употреблять ее сразу после покупки.

Питахайю можно выращивать в наших условиях, как декоративный кактус. В теплице они могут цвести, создавать плоды. Например, гилоцереус волнистый широко используется в питомниках в качестве основы для щепления деликатных или хлорофильных форм кактусов. Следовательно, этот тип растения встречается и у наших флористов.

Питахайя – это фрукт, подходящий для здорового снижения веса, использования в качестве компонента полноценного рациона. Он поддерживает пищеварение, опорожнение, содержит витамин С, благодаря чему стимулирует иммунитет, ускоряет метаболизм. Осторожно, в больших количествах может иметь слабительные эффекты!

Мнение врача:

Питахайя, или драконий фрукт, является ценным источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Врачи отмечают, что употребление питахайи способствует укреплению иммунной системы благодаря высокому содержанию витамина С. Кроме того, этот экзотический фрукт помогает улучшить пищеварение за счет волокон, содержащихся в его мякоти. Регулярное употребление питахайи может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и помочь поддерживать здоровый уровень холестерина. Благодаря своим свойствам питахайя также способствует улучшению состояния кожи и волос, делая их более здоровыми и красивыми.

Опыт других людей

Питахайя, или драконий фрукт, завоевывает популярность благодаря своему необычному внешнему виду и ценным свойствам для здоровья. Люди отмечают, что питахайя богата антиоксидантами, которые помогают защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, этот фрукт содержит витамины С, А и группы В, способствующие укреплению иммунитета и поддержанию здоровой кожи. Некоторые отмечают, что употребление питахайи помогает улучшить пищеварение и нормализовать уровень сахара в крови. В целом, питахайя считается отличным дополнением к здоровому рациону и способом улучшить общее состояние организма.

Питахайя польза и вред! Факты о питахайе

Частые вопросы

Чем полезна питайя для женщин?

Вещества, содержащиеся в питахайе, помогут понизить уровень холестерина и сахара в крови, нормализируют давление. В плоде много кальция и витамина группы С, а небольшие черные семена фрукта являются неисчерпаемым источником Омега-3.

Как правильно есть Питахайю?

разрезают вдоль пополам и едят мякоть ложкой,разрезают вдоль пополам, ложкой осторожно вынимают мякоть и режут ее на кусочки,разрезают вдоль пополам, а затем вместе с кожурой режут на части,важно помнить, что кожура питахайи несъедобна,лучше фрукт есть охлажденным.19 июл. 2021 г.

Для чего полезен драконий фрукт?

Также в драконьем фрукте много магния, железа, витаминов С, Е, полифенолов, каротиноидов и бетацианинов. Драконий фрукт полезен для сердца и сосудов, помогает укреплять кости (доказана польза в профилактике остеопороза), регулировать уровень сахара в крови, нормализует работу нервной системы.

Почему питахайя называют фрукт дракона?

Питахайя имеет очень необычный внешний вид благодаря своей кожуре, напоминающей кожу дракона. Да и цветение растения происходит только в ночное время из-за чего питайю прозвали лунным цветком. Драконий фрукт появляется на стеблях растения после того, как цветы отцвели и увяли.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Добавьте питахайю в свой рацион как источник витамина С, который помогает укрепить иммунитет и защитить организм от вирусов и инфекций.

СОВЕТ №2

Используйте питахайю в качестве низкокалорийной закуски или добавки к салатам для насыщения организма полезными веществами без лишних калорий.

СОВЕТ №3

Попробуйте приготовить сок из питахайи, который поможет улучшить пищеварение и обогатить организм витаминами и минералами.

Интересные факты

3 интересных факта о пользе питахайи для организма человека:

1. Высокое содержание антиоксидантов:Питахайя богата антиоксидантами, такими как бетанин и ликопин, которые защищают клетки от повреждений свободными радикалами, снижая риск хронических заболеваний.
2. Укрепление иммунитета:Витамин С в питахайе играет важную роль в поддержании иммунной системы, помогая организму бороться с инфекциями.
3. Повышение уровня гемоглобина:Питахайя содержит железо, которое помогает вырабатывать гемоглобин, необходимый для переноса кислорода по всему телу. Высокий уровень гемоглобина улучшает общее самочувствие и предотвращает анемию.