Ананас- низкоколорийный, богатый витаминами и минералами вкусный фрукт. Этот кисло-сладкий фрукт является одним из самых популярных тропических фруктов. Он широко используется по всему миру естественное средство для лечения многих заболеваний (от расстройства желудка до использования в качестве естественного избавления от жира).
На 100 г сырого ананаса:
- Углеводы 13,52 г.
- Белок 0,54 г.
- Всего жиров 0,12 г.
- Пищевая клетчатка 1,40 г.
Калорийность продукта на 100 г составляет 49-51 ккал.
Содержит минералы:
- Селен.
- Цинк.
- Калий.
- Каротин-б.
- Фосфор.
- Магний.
- Медь: 0,110.
- Марганец: 0,927.
- Кальций: 13.
- Натрийг.
- Железо: 0,29.
- LuckyAds
Цинк сохраняет умственную работоспособность и уменьшает последствия стресса. Кальций считается настоящим нервным и антистрессовым минералом, потому что он расслабляет и успокаивает. Магний обладает антидепрессантным действием, компенсирует нервозность и беспокойство. В то же время магний также влияет на баланс кальция в организме.
Антиоксиданты в ананасе помогают бороться с многими болезнями. Это делает его незаменимым продуктом в зимний период, когда витаминов больше всего не хватает.
Содержат витамины:
- А: 58 мкг.
- С: 47,8 мг.
- Е: 0,02 мг.
- К: 0,07 мкг.
- B1: 12мкг.
Ананас обладает множеством полезных свойств, содержит бромелайн, белок, углеводы, сахар, а также пищевые волокна. Секрет супер целительной силы исходит от переваривающего белок энзима, называемого бромелайн. Мякоть ананаса состоит из 85% воды, а остальные 15% составляют моносахариды и органические кислоты.
Ананас — это восхитительный тропический фрукт, который веками прославлялся не только своим уникальным вкусом, но и чудесной пользой для здоровья.
- Противовоспалительные свойства: в отличие от лекарств, бромелайн не оказывает токсического действия и может также облегчить травму и отек, а также облегчить боль, вызванную артритом;
- Мочегонные свойства: ананас отлично подходит для борьбы с целлюлитом и задержкой воды;
- Антиоксидантные свойства: этот фрукт помогает сохранить молодость и здоровье, гладкую кожу, предотвращая появление морщин и преждевременное старение;
- Против бородавок: протирать ананасом бородавки в течение минуты, два раза в день, пока бородавка не исчезнет;
- Антитромботические и антисклеротические свойства: он предотвращает образование бляшек и сгустков в венах и артериях и очень полезен при венозных отеках и недостаточности;
- Противоопухолевые свойства: последние исследования показывают, что бромелайн сможет предотвратить образование раковых клеток;
- Свойства для похудения: бромелайн стимулирует обмен веществ, помогает сжигать жир, подходит тем, кто сидит на диете;
- Гипотензивные свойства: благодаря богатству калия обнаруживается, что он дружит с теми, кто страдает от высокого кровяного давления;
- Очищающие свойства: ананас помогает выделительным органам, печени и почкам, лучше выполняет свои функции;
- Противоотечные свойства: этот фрукт эффективен при лечении проблем слизистых оболочек, дыхательных путей и избыточных катаральных явлений, в основном из-за насморка;
- Иммуномодулирующие свойства: то есть бромелайн поднимает иммунитет;
- Фибринолитические свойства: улучшает кровообращение, также лимфатические, уменьшают вазодилатацию;
- Антихолестеринемические свойства: Те кто страдают от высокого уровня холестерина, употребление ананаса поможет уменьшить его;
- Свойства гриппа: большой источник витамина С помогает предотвратить сезонные заболевания, такие как кашель, простуда, грипп и ангины.
За счёт большого количества витамина C избыточное потребление может вызвать боль в животе или ожог губ.
Чрезмерно высокое количество бромелаина может вызвать кожную сыпь, рвоту, диарею и чрезмерное менструальное кровотечение. Бромелайн взаимодействует лекарствами:
- Трициклические антидепрессанты;
- Бензодиазепинами;
- Барбитураты;
- Противосудорожые препараты;
- Препараты для разжижения крови.
Внимание!С этими лекарствами кушать фрукт нельзя.
Лучше не есть во время кормления грудью, это может вызвать аллергию у новорожденного. Ананас содержит калий, который полезен для здоровья, однако может привести к негативным последствиям, если потребление фруктов не ограничено при некоторых заболеваниях почек.
Фрукты можно добавлять в свой ежедневный рацион во многих формах, чаще всего, разрезая их на куски, чтобы перекусить! Примечание: отрезать верхушку и держать фрукт в холодильнике, положив их вверх дном. Как правило, сладость оседает на дне плода, и это поможет распределить его по всему ананасу. Лучше употреблять кусочки, когда они свежие, чтобы получить от них максимальное питание.
В отличие от дорогих импортных или сезонных продуктов, свежие, замороженные и консервированные ананасы доступны на большинстве рынков круглый год. Помимо свежих и замороженных сортов, консервированный ананас как раз подходит для перекуса или добавления в фруктовый салат. Поскольку его полезный для здоровья компонент, бромелайн, разрушается при нагревании, лучше употреблять ананас в сыром виде. Уровень содержания питательных веществ достигает своего пика, когда плод созревает.
Можно нарезать свежие фрукты на кусочки и употреблять их в качестве закуски или пудинга, отдельно или в смеси с другими фруктами. Это самый распространенный способ употребления ананасов. Можно растолочь ананас и добавить его в йогурт, печенье, мороженое, другие десерты. Ананасы консервированные используются в производстве уксуса или вина.
За счет содержания в ананасе клетчатки, замедляющая скорость высвобождения сахара при его переваривании, этот фрукт рекомендуется употреблять не в виде соков. Потребление сладких соков вызывает скачки уровня сахара в крови и уровня инсулина, что может стимулировать организм к выработке и накоплению жира.
Благодаря волокнам этот фрукт подходит для борьбы с запорами, но так как он также вяжущий, его можно употреблять, чтобы остановить диарею. Фермент бромелайн в ананасах облегчает переваривание пищи, расщепляя в ней белковые частицы. Это также помогает нейтрализовать жидкости, чтобы они не стали слишком кислыми. Этот удивительный фермент также регулирует секрецию в поджелудочной железе, чтобы помочь пищеварению.
Ананас на 94% состоит из углеводов- это хорошо тем, кто сидит на диете с низким содержанием углеводов. Ананас помогает для контроля веса. Бромелайн, который является одним из важнейших питательных веществ в ананасе, а также другие витамины и минералы способствуют снижению веса.
Эти питательные вещества помогают предотвратить воспаление, легко переваривать пищу. Это помогает сжечь и переварить жир, что приведет к потере веса. Хорошее сочетание — кусочки ананаса с грецкими орехами, нежирные взбитые сливки или блюдо из риса.
Фрукт обеспечивает коже эластичность и красоту благодаря синтезу коллагена. Образование коллагена также предотвращает появление морщин на лице. Смешать его с куркумой, получиться удивительная натуральная маска для ухода за лицом.
Для жирной кожи можно приготовить пасту, смешав 1 чайную ложку ананаса с 1 чайной ложкой муки. Нанести его на лицо и оставить на 5 мин., затем смыть. Это позволит контролировать избыток жира на лице и придать естественный блеск.
Альфа-гидроксикислоты также присутствуют в ананасе, и это помогает отшелушивать омертвевшие клетки кожи. И корень ананаса, и мякоть содержат фермент бромелайн, который может разрушить соединительные слои между клетками кожи, эффективно отшелушивая кожу и делая её гладкой и здоровой.
Ананас содержит натуральные ферменты, которые помогают увлажнять губы, предотвращая / уменьшая симптомы потрескавшихся губ.
Доступен в продуктовом магазине круглый год, но пик сезона с июня по октябрь. Так как ананас не созревает после сбора, важно знать, как выбрать спелый. Выбирая нужно иметь ввиду, что чем тяжелее, тем лучше- это значит, что он созрел. Выбирать с тёмно-зелёными листьями. Можно почувствовать запах ананаса, чтобы определить, созрел он или нет. Все фрукты должны быть одинакового цвета и размера и не иметь плесени. Должен быть ароматным и не затхлым.
Портящейся ананас покажет признаки морщинистой кожи и будет мягким на ощупь. Трещины или утечки в плодах являются сильными признаками ухудшения. Листья фрукта будут жёсткими и коричневыми. Хранить в холодильнике, если нужно продлить его свежесть ещё на несколько дней. Но он не имеет значительного срока годности даже в холодильнике, поэтому его следует употреблять в течение 3–5 дней даже если храниться в холодильнике. Если нужно продлить жизнь ананаса ещё на день или два, нарезать его перед тем, как охладить.
В морозильнике: очистить его, извлечь сердце и порезать на кусочки положить в морозильник. Рекомендуется не замораживать его более 3 месяцев, так как он может потерять свой вкус. Как видно из многих преимуществ ананаса выше, эти тропические фрукты аппетитны, низкокалорийны, богаты питательными веществами и содержат незаменимые антиоксиданты. Чтобы получить больше этих преимуществ и многое другое, необходимо включить ананасы в свой ежедневный рацион.
Мнение врача:
Ананас содержит в себе значительное количество витаминов, которые полезны для здоровья человека. В частности, этот тропический фрукт богат витамином С, который является мощным антиоксидантом и способствует укреплению иммунитета. Кроме того, ананас содержит витамин В6, который необходим для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ. Витамин А, также присутствующий в ананасе, поддерживает здоровье кожи и зрения. Этот фрукт также содержит витамин К, который важен для здоровья костей и свертываемости крови. Поэтому употребление ананаса в пищу может быть полезным для поддержания общего здоровья и благополучия организма.
Опыт других людей
Ананас – это не только вкусный и сочный тропический фрукт, но и ценный источник витаминов. Люди отмечают, что ананас содержит в себе витамин С, который помогает укрепить иммунитет и защитить организм от простуды. Кроме того, в ананасе присутствует витамин В6, который способствует нормальному функционированию нервной системы и обмена веществ. Этот фрукт также богат витамином А, необходимым для здоровья кожи и зрения. Поэтому употребление ананаса в пищу не только приносит удовольствие своим вкусом, но и полезно для здоровья.
Частые вопросы
Чем полезен ананас для организма?
Коротко о том, что полезного есть в ананасе: Витамин С — важен для иммунной системы и защиты от инфекций. Витамины группы В (В1, В2, В6) — улучшают работу головного мозга, помогают бороться со стрессом. Калий — помогает выводить лишнюю жидкость из организма. Марганец — важен для здоровья соединительных тканей.
Для чего полезен ананас для женщин?
Ананас для женщин стимулирует выработку серотонина, создающего ощущение сытости при съедании маленькой порции еды, ускоряет обменные процессы, притупляет чувство голода, положительно влияет на репродуктивную функцию женщины.
Какого витамина много в ананасе?
Из-за высокого содержания витамина C, он отлично помогает при простудных заболеваниях. Также, благодаря витаминам, ананас повышает иммунитет и сопротивляемость организма различного вида инфекциям.
Чем полезен ананас на ночь?
Ананас помогает поддерживать выработку мелатонина, именно его часто называют тем самым “гормоном сна”, ведь его количество в организме напрямую влияет на этот процесс, а недостаток обуславливает бессонницу. По словам зарегистрированного диетолога Келси Куник, существуют научные основания для таких утверждений.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавьте ананас в свой рацион как источник витамина С, который помогает укрепить иммунитет и защитить организм от вирусов и инфекций.
СОВЕТ №2
Употребляйте ананас вместе с другими продуктами, богатыми витамином А, чтобы поддерживать здоровье кожи и зрения.
СОВЕТ №3
Не забывайте, что ананас также содержит витамин В6, который необходим для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ.
Интересные факты
- Ананас богат витамином С, содержащим в 100 г около 78% от суточной потребности организма. Этот витамин является мощным антиоксидантом, который защищает организм от свободных радикалов и укрепляет иммунную систему.
- Ананас содержит фермент бромелайн, который обладает противовоспалительными свойствами и может улучшать пищеварение, расщепляя белки.
- Ананас является хорошим источником калия, который важен для поддержания нормального артериального давления, равновесия жидкости и функции мышц.