Пышный кустарник с раскидистыми ветвями и яркими ягодами растёт повсеместно: на солнечных лугах и тенистых опушках лесов, вдоль дорог, на пустырях и даже на свалках. Бузину красную используют не только для оформления ландшафтов и приготовления вкуснейшего мармелада, но и в народной медицине. Фитотерапевты уверяют: её ягоды, приготовленные особым образом, обладают противомикробным, противовоспалительным, потогонным и отхаркивающим действием.
Это многолетнее растение быстро разрастается, а плодоносить начинает уже на третьем году жизни. В высоту может достигать 4-5 метров. Имеет сероватого оттенка кору, ярко-зеленые листья с острыми кончиками, желтоватого или жемчужного оттенка цветы. Ягоды собраны в крупные кисти. Красная бузина поддается искусственному выращиванию и хорошо растет как в условиях города, так и на частных участках, любит влагу и тень, но способна выдержать и длительную жару.
Бузину используют не только в лечебных и косметических целях, но и в быту. Из ягод делают техническое масло и спирт, чернила и краситель для напитков, съедобные джемы и варенья.
Знали раньше о пользе красной бузины?
Нельзя использовать ягоды и листья бузины красной:
- беременным и кормящим грудью женщинам;
- детям младше 15-ти лет;
- при аллергической реакции и индивидуальной непереносимости;
- при диагнозе «сахарный диабет»;
- если отмечается слабая проходимость толстой кишки и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.
Нельзя сказать, что химический состав растения на сегодняшний день изучен полностью. Однако точно известно, что в нём присутствует большое количество флавоноидов – активных веществ, влияющих на действие ферментов в организме. Кроме того, есть:
- рутин (витамин Р), который хорошо действует на сердечно-сосудистую систему и ЖКТ;
- фитостерин, укрепляющий иммунную систему и снижающий уровень холестерина;
- холин, укрепляющий память и активизирующий мозговые процессы;
- каротин (природный антиоксидант);
- аскорбиновая кислота;
- фруктоза;
- глюкоза;
- жирные масла;
- органические кислоты;
- пектин;
- самбунигрин;
- цетиловый спирт.
Сушеные ягод бузины сохраняют весь комплекс минералов и витаминов: пиридоксин, пантотеновую кислоу, тиамин, рибофлавин, фолиевую кислоту, ниацин. Также присутствуют жирные насыщенные кислоты и пищевые волокна, вода.
Настои и отвары оказывают на организм общеукрепляющее действие, эффективны при ОРЗ, кожных заболеваниях, при мочеполовых инфекциях и даже туберкулёзе. Кора благоприятно воздействует на почки, плоды улучшают отток желчи, активизируют пищеварение и функционирование кишечника, спасают от подагры и ревматизма. Напиток из стеблей обладает легким мочегонным действием, убирает отеки, полезен при сахарном диабете, помогает уменьшить в суставах скопления солевых отложений.
При воспалительных заболеваниях у женщин отвар корневищ подходит для спринцеваний. Цветочный настой помогает при геморрое, гнойничковых поражениях кожного покрова, гепатите, опрелостях и легких ожогах.
Важно!Помните об осторожности: аккуратно соблюдайте дозировку и придерживайтесь правил приготовления. Перед приготовлением того или иного снадобья получите консультацию вашего лечащего врача.
- Залейте 3 литрами горячей воды столовую ложку ягод и оставьте в темном месте настаиваться на сутки. Пейте по 100 мл три раза в день. Курс лечения занимает месяц.
- Свежие ягоды, настоянные на спирту, помогают справиться с пяточной шпорой, артритом, остеохондрозом и остеомиелитом. Засыпьте их в стеклянную банку средних размеров, залейте водкой, поставьте в темное место на месяц. Приготовленную настойку используйте для наружных компрессов.
- При бронхите хорошо помогает следующий рецепт: залейте стаканом кипятка большую ложку измельченной коры, дайте настояться пару часов и принимайте по 100 мл 3 раза в сутки.
- Отвар из сухих соцветий хорошо помогает при стоматите и ангине. Большую ложку сырья залейте кипятком (250 мл), проварите на маленьком огне 5 минут, остудите. Используйте для полосканий несколько раз в день.
- Прекрасное мочегонное и потогонное средство получается, если приготовить напиток из сухих веток и листьев: 1 чайную ложку заварить кипятком, подержать на минимальном огне 4-5 минут и пить по 1 столовой ложке после еды 3 раза в день.
Бузина придает коже лица белизну, снимает незначительные воспаления, освежает и затормаживает процесс увядания.
Читайте также:
Важно!Предварительно проведите тест на чувствительность: нанесите немного приготовленной смеси на запястье и выждите 10-15 минут. Если покраснений, отека и других неприятных эффектов не возникло – можете смело использовать средство дальше.
- Справиться с раздражением на лице поможет следующий настой: 6-7 соцветий (высушенных) залейте 200 мл горячей воды, оставьте под крышкой на 15-20 минут настаиваться, остудите и процедите. Протирайте кожу 2 раза в день, избегая области глаз и слизистых, две недели.
- Отбелить кожу можно следующим тоником: 3 столовых ложки сырья залейте кипятком, доведите до кипения и остудите. Протирайте кожу утром и вечером 1,5-2 недели. Тоник храните в холодильнике.
Можно использовать все части растения, однако собирать их необходимо в разное время: кору срезают весной с молодых деревьев, в период сокодвижения, цветы – как только они распустятся.
Кору срезают тонким слоем, делая поперечные надрезы на расстоянии 25-30 см друг от друга и соединяя их продольным. Нельзя собирать ягоды сразу после дождя – они почернеют и станут непригодны! Дождитесь солнечного дня и высушите куски на открытом месте, после чего перемолите в муку.
Цветы разложите на бумаге тонким слоем и положите в затененное место с хорошей вентиляцией. После высыхания измельчите их руками, просейте, удалите цветоножки и ссыпьте в деревянные короба или хлопковые мешочки. Ягоды снимают с куста не раньше конца августа: гроздьями, связывая потом в маленькие пучки и развешивая для просушки в хорошо проветриваемом помещении с хорошей вентиляцией.
Хранить кору можно 4 года, цветы – год, ягоды – 6 месяцев.
Невызревшие плоды бузины красной ядовиты. В составе своём они содержат гликозид, самбунигрин, в основе которого – синильная кислота. Большое ее количество способно привести к гипоксии тканей, одышке, замедлению сердечного ритма, на фоне чего может наступить остановка сердца. Поэтому их нельзя употреблять в пищу и обязательно мыть руки после того, как потрогали.
Фитотерапевты предупреждают: сложно отличить черную бузину от красной. Окраска ягод становится заметна только в период созревания, а ранее, когда у растения нужно срывать листья и ветки, новичок может ошибиться. Если сомневаетесь в своих знаниях – лучше не рискуйте, иначе получите тяжелое отравление.
Важно!Признаками отравления ягодами являются следующие признаки: тошнота, рвота, головокружение, горечь в глотке и на языке, схваткообразные боли в желудке, дезориентация в пространстве, понос, учащение пульса, избыточное выделение слюны. Отметив у себя один или несколько признаков обязательно промойте желудок (бледным раствором марганцовки или просто большим количеством чистой воды) и вызывайте «скорую помощь». Детский организм и вовсе не способен самостоятельно справиться с таким видом отравления, поэтому велик риск летального исхода!
Наши далекие предки умели пользоваться дарами природы: травами, цветами и ягодами. И современному человеку будет полезно узнать, за что ценится то или иное растение. Но помните о безопасности и разумности! Бузина прекрасное средство, способное справиться не с одним десятком недугов, однако обязательно проштудируйте справочники по народной медицине и проконсультируйтесь с врачом прежде, чем пробовать тот или иной рецепт!
Мнение врача:
Красная бузина, или смородина, обладает множеством полезных свойств благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Врачи отмечают, что плоды красной бузины способствуют укреплению иммунитета, снижению уровня холестерина и улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Кроме того, они обладают противовоспалительным и антисептическим действием, что делает их полезными при простудных заболеваниях и инфекциях. Однако стоит помнить, что употребление красной бузины может быть противопоказано при индивидуальной непереносимости, а также при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Поэтому перед включением ее в рацион следует проконсультироваться с врачом.
Опыт других людей
Красная бузина – растение, которое вызывает много противоречивых мнений. Одни люди утверждают, что она обладает удивительными полезными свойствами и способна укрепить иммунитет, снизить давление и даже помочь при простуде. Другие же предостерегают от употребления бузины из-за ее токсичности. Важно помнить, что неправильное использование растения может привести к отравлению и серьезным последствиям. Перед тем как принимать решение об использовании красной бузины в качестве лекарственного средства, необходимо проконсультироваться с врачом. Всегда лучше быть осторожным и следовать рекомендациям специалистов, чтобы избежать негативных последствий.
Частые вопросы
Для чего полезна красная бузина?
В народной медицине используют цветки и плоды растения. При лечении простудных заболеваний, бронхиальной астмы, головной боли и ревматизма пьют настой из цветков. Настой из цветков как наружное средство применяют для полоскания при остром тонзиллите (ангине) и воспалительных процессах в ротовой полости.
-
Читайте также:
Кому нельзя бузину?
Противопоказания: не рекомендуется беременным и кормящим грудью, при личной повышенной чувствительности к составляющим компонентам, детям до 3 лет, при мочекаменной болезни в стадии обострения.
Можно ли есть ягоды красной бузины?
Плоды бузины не ядовиты, однако и не считаются съедобными (правда, известны рецепты изготовления из них мармелада). Держатся плоды на дереве долго, если их не склёвывают птицы: славки, дрозды, зарянки – тем самым способствуя расселению семян.
Почему бузину называют деревом смерти?
Бузину считали нечистым, опасным растением, потому что ее «насадил черт» и теперь постоянно живет под ней. Отсюда – множество запретов: нельзя выкапывать с корнем, выкорчевывать бузину, чтоб не раздражать его, иначе это приведет к несчастьям, болезням и даже смерти человека или падежу скота.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед использованием красной бузины в качестве лекарственного средства или добавки к пище, обязательно проконсультируйтесь с врачом или фитотерапевтом, особенно если у вас есть хронические заболевания или принимаете лекарства.
СОВЕТ №2
Помните, что употребление красной бузины в больших количествах может вызвать побочные эффекты, такие как тошнота, рвота или аллергические реакции. Соблюдайте умеренность в потреблении.
СОВЕТ №3
Приготовление настоев, отваров или других форм красной бузины следует проводить в соответствии с рецептами и дозировкой, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
Интересные факты
- Красная бузина использовалась в народной медицине на протяжении веков.Ее плоды, листья и семена использовались для лечения различных недугов, включая простуду, грипп, боль в горле и диарею.
- Красная бузина является мощным антиоксидантом.Она содержит антоцианы, которые являются пигментами, придающими плодам красный цвет. Антоцианы помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами, которые могут привести к развитию хронических заболеваний, таких как рак и сердечные заболевания.
- Красную бузину нельзя есть в сыром виде.Незрелые плоды содержат ядовитый гликозид самбунигрин, который может вызвать тошноту, рвоту и диарею. При приготовлении плодов самбунигрин разрушается, что делает их безопасными для употребления в пищу.
