У вас на кухне находится много продуктов, полезные свойства которых мы просто не представляем. Обескураженные популярными мифами, мы отказываемся от употребления в пищу здоровой еды, что является ошибкой. Вряд ли кто-то понимает, что среди этих, казалось бы, средних продуктов есть настоящие герои. Их вклад в здоровье трудно переоценить.
Многих, сидящих на диете, предостерегают от употребления в пищу этой рыбы из-за того, что она якобы может содержать тяжелые металлы и токсины.
И действительно, вреден тунец, выращенный, например, во Вьетнаме. Он оставляет желать лучшего, потому что действующие там стандарты гораздо менее строгие. Заводчики, надеясь на быструю прибыль, наполняют бедную рыбу антибиотиками и гормонами и держат ее в плотных, грязных, плохо насыщенных кислородом водоемах. Когда рыба умирает от истощения или погибает, она производит мясо, на первый взгляд выглядящее вкусно и полезно. Затем покупатели открывают банку с лакомством, не подозревая об опасности, скрывающейся в этом мясе.
Однако никто не советует вам покупать рыбу вьетнамского происхождения. Вы можете купить ее из надежного источника. Просто посмотрите на упаковку. Производитель указывает страну отлова.
Все тунцы из высокоразвитых стран можно считать более безопасными.
Распространенный миф — высокий уровень холестерина в яйцах, что отвращает многих от частого употребления их в пищу и налагает ограничения в размере шести яиц в неделю.
Достаточно известный фитнес блогер и бодибилдер Миша Прыгунов заявляет, что ежедневно по утрам поедает яичницу из шести яиц, удаляя только два желтка.
Человеческое молоко имеет состав, аналогичный коровьему, и тоже содержит казеиновый белок, хотя и в меньших количествах.
Читайте также:
Вы можете предотвратить избыток холестерина, употребляя ненасыщенные жирные кислоты, которыми, среди прочего, богаты морская рыба или оливковое масло.
Мясо также не несет вины за лишний вес, потому что, как и три продукта, упомянутых выше, оно — отличный источник белка.
Это строительный материал мышц и органов, необходимый для регенерации. Для переваривания белка необходима дополнительная энергия. Кроме того, белок долго усваивается, предотвращая перекусы. Поэтому глупо обвинять продукт, содержащий большое количество белка, в проблемах с контролем веса, тем более, что если кому-то не нравится жир, он может убрать его перед приготовлением.
Фрукты содержат много сахара и из-за этого многие утверждают, что их надо исключить из рациона. Насмотревшись зарубежных фильмов, где домохозяйка по утрам кидает пару апельсинов в блэндер и потом залпом выпивает такой коктейль, мы делаем также, однако, быстро понимаем, что это очень агрессивный для желудка субстракт, а всего то надо не забывать добавить много воды в такой коктейль. И по этой причине некоторые врачи советуют переключаться на овощи. Но разве диетологи, советующие есть только овощи, не знают, что фрукты содержат ряд других соединений, которые не найти ни в одном овоще? Знают ли они, что у большинства фруктов гликемический индекс ниже, чем у хлеба, пива или макарон?
К тому же, каждый фрукт содержит ряд специализированных антиоксидантов, которые предотвращают рак, омолаживают и восстанавливают организм.
Не имеется причины, по которой вы должны бросать какие либо продукты питания в одну сумку с надписью: «Не рекомендуется». Любой из них своеобразен, поэтому важно кушать разные блюда, чтобы получать из них все ценные вещества для организма. Разнообразная диета — залог здоровья. Только благодаря этому вы обеспечите себя необходимыми витаминами и микроэлементами на всю жизнь.
Мнение врача:
Существует множество мифов о вреде определенных продуктов питания, которые часто приводят к их недооценке. Например, яйца, масло, кофе, шоколад и мясо часто называют вредными для здоровья. Однако, по мнению врачей, эти продукты, употребляемые в разумных количествах, могут принести организму большую пользу. Яйца богаты белком и витаминами, масло содержит полезные жиры, кофе повышает бодрость и умственную активность, шоколад благоприятно влияет на настроение, а мясо является источником белка и железа. Главное соблюдать меру и разнообразить рацион, чтобы получить все необходимые питательные вещества.
Опыт других людей
Многие люди считают, что кофе, шоколад, молочные продукты, мясо и соль – это вредные продукты питания. Однако, на самом деле, все эти продукты имеют свою пользу для организма. К примеру, кофе богат антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений. Шоколад способствует улучшению настроения и содержит вещества, полезные для сердца. Молочные продукты богаты кальцием, необходимым для здоровых костей. Мясо является источником белка, необходимого для роста и восстановления тканей. Соль в умеренном количестве помогает поддерживать баланс жидкостей в организме. Главное – употреблять эти продукты в разумных количествах и в сочетании с другими полезными компонентами питания.
Частые вопросы
Какие продукты на самом деле не полезны?
Чипсы Чипсы изготавливают из муки и крахмалов с добавлением ароматизаторов и вкусовых усилителей. … Консервы и колбасы … Кетчупы и майонезы … Хот-доги … Попкорн … Лапша быстрого приготовления … Сладкие газированные напитки … Белый хлебЕщё
-
Читайте также:
Какие продукты питания вредны?
Чипсы. Это один из самых популярных снеков, который не покидает свой пьедестал почета на протяжении уже многих десятков лет. … Газировка. … Яркие сладости и карамель. … Шоколадные батончики. … Обработанное мясо. … Кетчуп, майонез и прочие покупные соусы. … Соль. … Алкоголь.Ещё•27 мар. 2023 г.
Какие продукты являются полезными?
Зеленые овощи Все виды капусты, шпинат, салат, спаржа и другие овощи зеленого цвета содержат пигмент хлорофилл, который обладает целым рядом полезных свойств. … Авокадо … Яблоки … Черника и другие ягоды … Бурый рис … Бобовые … Орехи … Красная рыбаЕщё
Что вредно для нашего здоровья?
Картофель-фри и чипсыХот-доги и бургерыКолбасы«Быстрые» блюда из пакетиковКонсервыМагазинные соусыМагазинные кондитерские изделия и конфетыСладкие газировки и соки18 авг. 2020 г.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Не верьте всему, что пишут в заголовках. Перед тем как исключить продукт из рациона, изучите его реальные пользу и влияние на организм.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на свои собственные ощущения после употребления тех или иных продуктов. Возможно, ваш организм положительно реагирует на продукт, который считается “вредным”.
СОВЕТ №3
Консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем делать радикальные изменения в своем рационе. Профессионал сможет дать вам объективную оценку и рекомендации.
Интересные факты
- Масло с высоким содержанием насыщенных жиров:Вопреки распространенному мнению, не все насыщенные жиры вредны. На самом деле, некоторые из них, такие как стеариновая кислота, не имеют нейтрального или даже положительного воздействия на здоровье.
- Кофе:Кофе не вызывает обезвоживания. На самом деле, он обладает диуретическим эффектом, но его содержание кофеина компенсирует это, стимулируя задержку воды в организме.
- Яйца:Яйца богаты холестерином, но исследования показали, что потребление яиц не повышает уровень холестерина в крови у большинства людей. Напротив, они являются отличным источником белка и питательных веществ.
