Она живет триста лет, под стать вековым дубам. Предпочитает светлые леса. Устойчива к холодам. Её любят люди и птицы. У неё есть название. Она – брусника. Это дикорастущая ягода, которая невероятно полезна, способна заменить многие аптечные препараты.
Ягоды брусники содержат фруктозу, сахарозу и глюкозу. Количественно фруктозы в бруснике больше всего, а сахарозы совсем мало, у глюкозы – средняя позиция. Также в ягодах имеются органические кислоты: яблочная, лимонная и бензойная. В небольшом количестве присутствует салициловая и винная кислота.
Бензойная кислота играет ключевую роль – это антисептик. Она присутствует в составе брусники не только в свободном состоянии, но и в связанном (глюкозид вакциниин). При этом, чем ягода краснее, тем больше в ней глюкозида.
Кроме того, в состав брусники входит клетчатка, окись марганца, дубильные вещества, железо, фосфор, пектин, а также бетакаротин, витамин С и витамин РР. Интересен тот факт, что химический состав растения различается и зависит от места произрастания.
Польза брусничных плодов очевидна: витамин С активизирует защитную систему организма, железо улучшает кровь, фосфор формирует костные ткани, витамин РР делает крепче нервы.
Брусника – это не только кладезь витаминов, но и изысканное лакомство. Брусничные ягоды имеют приятный вкус и дивное послевкусие. Отведав, хотя бы раз, эти плоды захочется попробовать ещё.
Брусника полезна для женщин. Она дарит красоту и делает период молодости бесконечно долгим. Брусничные маски улучшают кожу декольте, шеи, лица. Существует множество косметических рецептов из этой чудесной и универсальной ягоды.
Листья брусники тоже являются мощным лекарственным средством. Беременным рекомендовано пить отвары из листьев. Это хорошее профилактическое средство от отечности ног.
При климаксе такие отвары тоже сослужат добрую службу. Они помогут справиться с потливостью, застоем крови и её сгущением в венах. К сожалению, женская физиология такова, что такое заболевание, как цистит знакомо многим.
Коварство заболевания в том, что мочевой пузырь в холодное время года воспаляется и провоцирует неприятную симптоматику. Брусничные отвары отлично помогают и при этом недуге. Для лечения этого заболевания можно воспользоваться следующим народным средством: заварите столовую ложку сушеных листьев в стакане кипятка и оставьте на час.
Читайте также:
Принимать нужно по полстакана настоя три раза в день перед едой. Помимо этого отвара можно принимать морсы и компоты из брусники.
Народная медицина находит применения всем частям растения: листья, подземную часть, плоды и побеги.
- Подземная часть хороша для настаивания на спирту и применяется при гриппе или простуде.
- Настойки готовят также из побегов брусники, их обычно применяют для снятия головных болей или заболеваниях верхних дыхательных путей.
- Помимо вышеописанных отваров из листьев брусники можно приготовить диуретическое средство и использовать при мочекаменной болезни.
- Отвары из брусничных листьев хороши как тонизирующее или антисептическое средство при заболеваниях внутренних органов и неврастении.
- Спелые плоды лучше всего употреблять пищу в свежем виде, а можно из них приготовить брусничную воду. Это отличное средство для повышения остроты зрения.
- Для приготовления брусничной воды плоды брусники заливают охлажденной кипяченой водой.
Для того, чтобы снабдить себя любимую и будущего ребенка необходимыми витаминами, женщина в положении может выкупить половину аптеки синтетических препаратов, но есть и другой путь – брусника. Этот путь натуральный, природный и экономичный, а главное полезный.
- Гипоаллергенность – её ценное свойство, которое важно для беременных. У женщин в положении аллергические реакции могут проявиться совершенно неожиданно, даже если вне беременного состояния их и не было. Так вот брусника совершенно безопасна для тех, кто склонен к таким реакциям.
- Польза брусники кроется в её слабительном воздействии на желудочно-кишечный тракт. Третий триместр для беременных порой настоящее мучение, так как запоры в это время обычное дело, поэтому ягоды – это настоящее спасение для тех, кому это надо.
- При беременности идет большая нагрузка на сердечно-сосудистую систему, поэтому боли в сердце не такая уж редкость для тех, кто оказался в интересном положении. Марганец, медь и хром, содержащиеся в плодах, оказывают положительное влияние на деятельность сердца.
- Анемия – ещё одна напасть, которая порой сопровождает беременность. Железо, содержащееся в плодах, поможет с ней справиться.
С осторожностью можно использовать бруснику кормящей матери, если у малыша проблемы с почками. Если нет противопоказаний, то женщине, кормящей грудью позволительно включить бруснику в свой рацион уже в начале второго месяца. Оптимально — добавлять пару ягод (предварительно размяв их в чашке) в чай.
Если ребёнок нормально переносит витаминное дополнение к маминому чаю, то можно употреблять около десятка плодов в день и постепенно довести количество ягод до маленькой горстки.
Если свежих ягод нет, то подойдут и замороженные. Они хороши для приготовления компотов или морсов.
При однократной заморозки ягоды брусники сохранят все вкусовые, а также полезные качества. Ведь, размороженная брусника регулирует обмен веществ, поднимает гемоглобин и излечивает от простуды не хуже, чем свежие ягоды.
Факт!В таком виде она имеет долгосрочные перспективы и способна поддерживать ваш иммунитет хоть круглый год, в то время как свежую ягоду можно употреблять лишь сезонно.
Листья брусники содержат дубильные вещества. В некоторых случаях они могут быть не пользу, а наоборот, во врем людям с больными почками. Людям, страдающим гипотонией следует воздержаться от применения брусники, так как она ещё больше снизит артериальное давление, причем быстро.
При холецистите, также больному лучше воздерживаться от употребления брусники.
-
Читайте также:
Внимание!Брусника противопоказана людям, имеющим гиперчувствительность или индивидуальную непереносимость.
Важно!Следует бережно относится к природе и стараться не вырывать растения с корнем, потому что растение размножается вегетативно. Восстанавливается брусника долго: не меньше пяти лет.
Собранное сырье раскладывают тонким слоем в проветриваемых помещениях на чистые листы бумаги. При сушке температура должна быть не выше сорока градусов.
Польза брусники бесспорна. Она используется не только в медицине и косметике, но ещё и кулинарии. Ведь, она не только полезна, но ещё и вкусна. Несмотря на то, что брусника – это кустарник, который способен произрастать там, где не растет больше ничего (жизнестойкость у брусничника на высоте) она нуждается в нашем бережном к ней отношении.
Если не нарушать правила и сроки сбора ягод и остальных частей растения, то она нас долго ещё будет радовать и приносить пользу.
Мнение врача:
Брусника является ценным источником витаминов, минералов и антиоксидантов, которые способствуют укреплению иммунитета и общему улучшению здоровья. Для женщин это особенно важно, так как данные ягоды могут помочь в поддержании здоровья мочевыводящей системы и предотвращении воспалительных процессов. Брусника также обладает свойствами, способствующими улучшению пищеварения и снижению уровня холестерина в крови, что может быть полезно для женщин, заботящихся о своем сердечно-сосудистом здоровье.
Однако стоит помнить, что употребление брусники может быть противопоказано женщинам с повышенной кислотностью желудка или индивидуальной непереносимостью ягод. Также рекомендуется умеренное употребление брусники беременным женщинам и тем, кто страдает от язвенной болезни желудка. Перед включением брусники в рацион женщинам с особыми заболеваниями следует проконсультироваться с врачом.
Опыт других людей
Брусника – это не только вкусная ягода, но и настоящий кладезь полезных свойств для женщин. Ее ярко-красный цвет говорит о высоком содержании антиоксидантов, которые помогают бороться с возрастными изменениями и укрепляют иммунитет. Богатый витаминами С и Е состав брусники способствует улучшению состояния кожи и волос. Она также помогает снизить уровень холестерина и улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Однако стоит помнить, что избыток брусники может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка из-за высокого содержания кислоты. Поэтому умеренное употребление этой ягоды позволит женщинам получить все ее пользу без негативных последствий.
Частые вопросы
Какие противопоказания у брусники?
индивидуальная непереносимость,гипотония — пониженное давление,гастрит с повышенной кислотностью,язвенные заболевания,холецистит,мочекаменная болезнь,склонность к кровотечениям.
Какие болезни лечит брусника?
Она укрепляет стенки сосудов, сердечную мышцу, ее нужно есть больным гипертонией, ишемической болезнью сердца и ревматизмом. Брусника широко применяется не только в лечебных целях и питании, но и в косметологии. Ягодные маски увлажняют и подтягивают кожу лица, помогают предотвратить появление морщин и старение.
Почему нельзя есть много брусники?
Кому не стоит есть много брусники Если у гипертоников ягоды понижают высокое артериальное давление, то у тех, кто и так склонен к низкому, брусника может вызвать даже обморок. Не стоит есть много брусники людям с повышенной кислотностью желудка и нездоровой печенью.
Сколько брусники можно съедать в день?
Как есть бруснику Самая большая польза для здоровья, конечно, в свежих ягодах — в день стоит есть не более 200 грамм. Сушеная, замороженная и термически обработанная брусника также сохраняет большинство витаминов и минералов, если хранить ее не более 1 года. Чем свежее брусника, тем больше в ней пользы.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Употребляйте бруснику умеренно, не превышая рекомендуемой дозы, чтобы избежать возможных побочных эффектов.
СОВЕТ №2
Перед включением брусники в рацион питания, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы беременны.
СОВЕТ №3
Избегайте употребления брусники в больших количествах при наличии аллергии на ягоды или ягодные продукты.
Интересные факты
Интересные факты о полезных свойствах и возможных противопоказаниях брусники для женщин:
- Антиоксидантная защита:Брусника богата антиоксидантами, такими как антоцианы, проантоцианидины и флавоноиды, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами и могут снижать риск развития некоторых заболеваний, включая рак.
- Противовоспалительные свойства:Брусника содержит соединения, такие как кверцетин и миртиллиновая антоциановая фракция, которые обладают противовоспалительным действием и могут помочь облегчить боль, связанную с ревматоидным артритом и другими воспалительными заболеваниями.
- Польза для мочевыводящих путей:Брусника содержит соединение, называемое проантоцианидином А, который помогает предотвратить прилипание бактерий к стенкам мочевыводящих путей, снижая риск развития инфекций мочевых путей (ИМП).
